¿Sabemos lo que comemos?

En una sociedad obsesionada por el culto al cuerpo, la salud, la alimentación sana, los productos bio y los gimnasios, parece que estamos más en forma en las redes sociales que en la vida real. La Organización Mundial de la Salud nos sigue alertando sobre la alta tasa de sedentarismo, el exceso de azúcar en la mayoría de los productos y el aumento de la obesidad infantil.

Parece que comprar productos de “buenas” marcas, no es garantía de calidad nutricional y a los consumidores, entre tantos ingredientes y conservantes de un producto, nos es difícil diferenciar qué es bueno y qué no lo es, si no somos expertos en nutrición o dietética.

Este verano, hemos conocido Yuka, una aplicación gratuita de móvil que evalúa la calidad nutritiva de los productos alimenticios, de cosmética e higiene.

Yuka es una app independiente, nacida en Francia en enero de 2017, y creada por 3 jóvenes fundadores, que cuenta ya con 10 millones de usuarios. La describen como la “aplicación que descifra lo indescifrable”.

Según explican sus responsables, las evaluaciones y las recomendaciones de los productos se realizan “de forma totalmente objetiva”, ya que ninguna marca ni ningún fabricante pueden influir en ellas de ninguna manera. No reciben subvenciones ni financiación de ninguna marca.

Utilizarla es muy sencillo. Se escanea con el móvil el código de barras del producto. De inmediato recibes una evaluación a través de un código de colores (rojo: a evitar; naranja: mediocre y verde: bueno/excelente) además de una ficha con información nutricional más detallada sobre el producto.

El funcionamiento de la aplicación es en parte colaborativo puesto que los usuarios pueden añadir directamente los productos que no constan aún en el catálogo de Yuka y enriquecer así la app.

Una iniciativa que nos hace más conscientes de lo que compramos y que ojalá obligue a la industria a fabricar productos más sanos.

 

Esperamos que os resulte de interés. ¡Feliz Rentrée!

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